Salame


Salame
adjetivo/ sustantivo masculino femenino
1 Argentina, Paraguay, Uruguay COCINA Se aplica a la persona que es ingenua o corta de entendimiento.
sustantivo masculino
2 América Embutido que se vende prensado dentro de un tubo de material sintético y que se come crudo.
TAMBIÉN salami

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salame
1 (Hispam.) m. Salami.
2 (Arg., Par.) Tonto, poco inteligente.

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salame. m. Am. salami. || 2. despect. coloq. Arg. y Ur. Persona tonta, de escaso entendimiento.

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El salame (Amer.) o salami (Esp.) es un embutido que se hace con una mezcla de carnes de vacuno y porcino sazonadas y que es posteriormente ahumado y curado al aire. Casi todas las variedades italianas se condimentan con ajo, no así las alemanas. En origen se hacía con carne de cerdo, pero ahora es más frecuente que se haga con una mezcla de vaca y cerdo. También hay variedades que llevan sólo carne de vaca.

Enciclopedia Universal. 2012.

Mira otros diccionarios:

  • salame — s.m. [der. di sale ]. 1. (gastron.) [carne magra di suino tritata e stagionata da mangiarsi a fette] ▶◀ ⇑ affettato, insaccato, salato, salume. ⇓ cacciatorino, salamella, salamino, ungherese. 2. (fig., fam.) [persona di scarsa intelligenza e… …   Enciclopedia Italiana

  • salame — → salami …   Diccionario panhispánico de dudas

  • salame — s. m. Preparação especial da carne do lombo e do presunto do porco conservada em tripa …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • salame — 1. m. Am. salami. 2. despect. coloq. Arg. y Ur. Persona tonta, de escaso entendimiento …   Diccionario de la lengua española

  • Salame — Salami. Die Salami (von ital. salame „Salzwurst, Salzfleisch“, zu lat. salare „salzen“) ist eine Dauerwurstsorte. Sie wird in vielfältigen Varianten hergestellt und durch spezielle Mikroorganismen fermentiert. Die ursprünglichen italienischen… …   Deutsch Wikipedia

  • salame — sa·là·me s.m. AD 1. salume di forma più o meno allungata, fatto con carne magra, spec. di suino, tritata e salata, insaccata nel budello del maiale stesso, con aggiunta di grasso, pepe e talvolta di aromi, da mangiare affettato, dopo un adeguata… …   Dizionario italiano

  • Salamé — Ghassan Salamé Ghassan Salamé (* 1951) ist ein libanesischer Politikwissenschaftler, Politiker und UN Berater. Er gehört der katholischen Religionsgemeinschaft im Libanon an. Leben Nach dem Studium der Politikwissenschaften und… …   Deutsch Wikipedia

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  • salame — {{#}}{{LM S34844}}{{〓}} {{SynS42600}} {{[}}salame{{]}} ‹sa·la·me› {{◆}}(pl. salames){{◇}} {{《}}▍ s.m.{{》}} {{♂}}En zonas del español meridional,{{♀}} salami. {{★}}{{\}}ETIMOLOGÍA:{{/}} Del italiano salame. {{#}}{{LM SynS42600}}{{〓}} {{CLAVE… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • salame — (ital. Salami) Embutido de carne vacuna y grasa y carne de cerdo picada curadas, que se consume en crudo// metaf. por pene (LCV.); cierto órgano masculino (REV. P.)// tonto (YAC.), torpe (LCV.); de escaso entendimiento …   Diccionario Lunfardo


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